Vau, jo toinen päivitys tässä kuussa! Eilen syötiin herkullisia kanahampurilaisia. 

 

Kanahampurilaisissa oli 

Broileripihvi (maustamaton, tein itse marinadin, jossa oli soijakastiketta, balsamicoa, chilikastiketta ja öljyä)

salaattia

tomaattia

makeaksi paistettua sipulia

sinihomejuustoa tai valkohomejuustoa 

paistettua ananasta eli ananasrengas hetkeksi paistinpannulle ottamaan väriä

Auran majoneesin paprikamajoneesi

Felixin tomaattinen chilikastike

Hampurilaissämpylöitä

 

Oli kyllä todella nopeita tehdä nämä purilaiset. Kanaa pidin tuossa marinadissa jonkin aikaa, mutta muuten annokset syntyivät kyllä todella nopeasti. Jääkaapista löytyi sekä sinihomejuustoa että valkohomejuustoa viikonlopulta. Koska pidän sinihomejuustosta vain tietyissä ruoissa, päätin kokeilla miten tuo valkohomejuusto sopisi hampurilaiseen. Yllättävän hyvin se sopikin. Paistettu sipulikin oli todella herkullista. Kastikkeet olivat tällä kertaa suoraan kaupan hyllyiltä. Kumpikin kastike sopi oikein hyvin hampurilaiseen. Nopeaa ja erittäin maukasta! :)