Vau, jo toinen päivitys tässä kuussa! Eilen syötiin herkullisia kanahampurilaisia.
Kanahampurilaisissa oli
Broileripihvi (maustamaton, tein itse marinadin, jossa oli soijakastiketta, balsamicoa, chilikastiketta ja öljyä)
salaattia
tomaattia
makeaksi paistettua sipulia
sinihomejuustoa tai valkohomejuustoa
paistettua ananasta eli ananasrengas hetkeksi paistinpannulle ottamaan väriä
Auran majoneesin paprikamajoneesi
Felixin tomaattinen chilikastike
Hampurilaissämpylöitä
Oli kyllä todella nopeita tehdä nämä purilaiset. Kanaa pidin tuossa marinadissa jonkin aikaa, mutta muuten annokset syntyivät kyllä todella nopeasti. Jääkaapista löytyi sekä sinihomejuustoa että valkohomejuustoa viikonlopulta. Koska pidän sinihomejuustosta vain tietyissä ruoissa, päätin kokeilla miten tuo valkohomejuusto sopisi hampurilaiseen. Yllättävän hyvin se sopikin. Paistettu sipulikin oli todella herkullista. Kastikkeet olivat tällä kertaa suoraan kaupan hyllyiltä. Kumpikin kastike sopi oikein hyvin hampurilaiseen. Nopeaa ja erittäin maukasta! :)
Kommentit