Näitäkin teimme tyttöjeniltaan. Olivat todella hyviä ja todella rasvaisia. Ohje on Valion Lämpimäisiä -kirjasta, mutta me muutimme sitä hiukan ja laitoimme väliin myös juustoa. ( Pahoittelen vähän huonoa kuvaa.)
2 dl maitoa
50 g hiivaa
1 kananmuna
1 tl suolaa
noin 6 dl vehnäjauhoja
200 g voita
Voiteluun
kananmunaa
Päällä ja sisään
juustoraastetta
Liota hiiva kylmään maitoon. Lisää muna, suola ja jauhot. Pane taikina 20 minuutiksi jääkaappiin viilenemään. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi, noin 50 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä kylmä voi ohuina viipaleina levyn toiselle puoliskolle. Taita toinen puoli päälle ja kauli hiukan. Taita levy vielä kolmeen osaan ja anna sen levähtää jääkaapissa noin puoli tuntia. Jaa taikin kahteen osaan. Kauli ne pyöreiksi, halkaisijaltaan noin 30 cm:n suuruisikis levyiksi. Jaa kumpikin levy kuuteen sektoriin. Laita sektorin leveämmälle päälle juustoraastetta ja kierrä se leveästäpäästä alkoittaen rullaksi. Taivuta rullat sarvikisi ja nosta leivinpaperille pellille. Anna sarvien kohota hyvin. Voitele munalla ja ripottele pinnalla juustoraastetta. Paista 250 asteessa 10-12 minuuttia.
Kommentit