ONNELLISTA UUTTA VUOTTA KAIKILLE!
Leivoin yhtenä päivänä omena-päärynäpiirakkaa, koska jääkaapissa oli suomalaisia omenoita, jotka oli ostettu jo ennen joulua joulumarkkinoilta. Ne olivat kyllä edelleenkin oikein loistavassa kunnossa. Muropohjan piirakkaan löysin Ruokaohjeita ja herkkuja à la Marie -blogista. Piirakka oli todella herkullista! 
Ohje
125 g margariinia
1 1/2 dl sokeri
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 rkl omenahilloa
4 pientä omenaa
1 suuri päärynä
1 prk maitorahkaa
1 kananmuna
1/2 dl ruokakermaa
sokeria
vaniljasokeria
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri, vatkaa muna sekaan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
Taputtele murotaikina leivinpaperilla vuorattuun piirasvuokaan.
Kuori omenat ja päärynä. Pilko ne siivuiksi. Sekoita keskenän rahka, kananmuna ja ruokakerma. Mausta seos sokereilla oman maun mukaan.
Levitä muropohjan päälle omenahillo ja asettele sen päälle omena- ja päärynäpalat. Lisää päälle vielä rahkaseos. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla kunnes piirakka näyttää kypsältä (n. 40 min).
Piirakka ennen rahkaseoksen lisäämistä:
Valmis piirakka:
Pala piirakasta:
Valmis piirakka:
Pala piirakasta:
Ohje
125 g margariinia
1 1/2 dl sokeri
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 rkl omenahilloa
4 pientä omenaa
1 suuri päärynä
1 prk maitorahkaa
1 kananmuna
1/2 dl ruokakermaa
sokeria
vaniljasokeria
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri, vatkaa muna sekaan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
Taputtele murotaikina leivinpaperilla vuorattuun piirasvuokaan.
Kuori omenat ja päärynä. Pilko ne siivuiksi. Sekoita keskenän rahka, kananmuna ja ruokakerma. Mausta seos sokereilla oman maun mukaan.
Levitä muropohjan päälle omenahillo ja asettele sen päälle omena- ja päärynäpalat. Lisää päälle vielä rahkaseos. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla kunnes piirakka näyttää kypsältä (n. 40 min).
Kommentit